| 食療天地:胃痛
中醫藥蘊藏著迷人而實用的知識。要旨在於回復身體機能平衡而解除疾病。食療是配合食物及中藥的治療方法;即既滋養亦有防治作用,可應用於平日保健,疾病初起或慢性病的復原期。
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本篇內容只作輔助性或保健性質使用,如讀者正在接受中/西醫治療,請與閣下的醫生查詢,不可自行停藥或同時合服。
注意事項:本食療方表只列出一般使用原則,而劑量多以成年人為準。如孕婦、小朋友、長者、長期病患者、或兼有其他症狀人士,請向中醫師詢問。
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| 辨證要點: |
虛寒胃痛 |
| 材料: |
紅棗5粒,生薑3片,紅糖1湯匙 |
| 製法: |
水碗半煎至八分,再加入紅糖融化,代茶飲。 |
| 注意或禁忌: |
大棗味甘,能助濕生痰蘊熱,令人胃腸脹滿。故用量宜少不宜多。凡一切實熱、濕熱、痰熱所致諸症皆不宜用。 |
| 資料: |
家庭實用中草藥 天地圖書 |
寒痛散 |
| 辨證要點: |
多吃生冷食物,或胃脘部受寒,常會出現胃痛,熱飲或局部熱敷可減輕疼痛。 |
| 材料: |
乾薑10克,白胡椒10粒 。 |
| 製法: |
將乾薑,白胡椒共研細末,沸水沖服。分2次服完
。 |
| 資料: |
100病中醫食療 |
蓮子扁豆粥 |
| 辨證要點: |
平日食慾差,乏力,稍勞累或飲食不節,即出現胃隱痛。 |
| 材料: |
白扁豆25克、薏苡仁25克,蓮子25克、紅糖20克、紅棗10枚、粳米200克 |
| 製法: |
白扁豆、薏苡仁、蓮子以溫水泡發後煮熟備用;紅棗洗淨蒸熟備有;取大碗一個,碗底放薏苡仁、白扁豆、蓮子、紅棗,最後加熟粳米飯,再蒸20分鐘,然後把飯扣於大圓盤中,再用紅糖加水熬汁澆在飯上即可。每2-3日1次,分次食用。 |
| 資料: |
100病中醫食療 |
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