| 食療天地:哮喘輔助食療
中醫藥蘊藏著迷人而實用的知識。要旨在於回復身體機能平衡而解除疾病。食療是配合食物及中藥的治療方法;即既滋養亦有防治作用,可應用於平日保健,疾病初起或慢性病的復原期。
食療天地製作本頁的目的是收集不同食療方藥供大家參考使用。希望大家把食療療效,成效時間,副作用等結果通知我們。幫助我們更改相關內容,使食療方更貼合用家的須要。謝謝!
病原機理:哮喘是以發作性喉間哮鳴氣促、呼吸困難,咳嗽,咯痰及喘鳴。中醫認為本病主因在肺、腎、脾虛有關。
注意事項:本食療方表只列出一般使用原則,而劑量多以成年人為準。如孕婦、小朋友、長者、長期病患者、或兼有其他症狀人士,請向中醫師詢問。
薑棗粥 |
| 辨證要點: |
哮喘患者伴有胸悶不適,氣急,痰多質稀色白。 |
| 功效: |
生薑具有散宣肺作用。 |
| 材料: |
生薑10片,大棗10枚,粳米100克。 |
| 製法: |
文火煮約10分鐘,即可食用。每日1劑分兩次食用。 |
| 資料: |
100病中醫食療 花千樹出版 |
牛肺湯 |
| 辨證要點: |
哮喘伴有氣急面紅,胸悶熱,口乾,痰黃而稠,痰液難以咯出。 |
| 功效: |
川貝母清肺化痰;鮮蘆根生津止渴;牛肺平和兼可止咳平喘。 |
| 材料: |
川貝母12克,鮮蘆根20克,牛肺150克,生薑10片,食鹽少許。 |
| 製法: |
將牛肺洗淨,切塊,加水與其他藥同煎,待熟爛後,食肺飲湯。每日1劑。5-7日為1療程。 |
| 資料: |
100病中醫食療 花千樹出版 |
雀草湯 |
| 辨證要點: |
哮喘伴有形寒肢冷,活動後感心慌不適,氣短促。 |
| 功效: |
補腎納氣平喘。 |
| 材料: |
麻雀5隻,冬蟲夏草9克,生薑10片,食鹽少許。 |
| 製法: |
將麻雀去毛及腸雜,洗淨切塊,與其他藥物一同加水煎煮,文火燉至熟爛後,調味服用。每週2至3次,可先服2週。 |
| 資料: |
100病中醫食療 花千樹出版 |
哮喘患者宜選用的一些食物 |
材料,製法,
注意或禁忌: |
梨 可生吃或煲湯或沖服雪梨膏。 |
| 百合 用新鮮百合數個搗汁,以溫水飲用或煮食,亦可用乾百合加瘦肉或雞肉煲湯。 |
| 淮山 用作煲湯或加甘蔗混和,燉熱飲服。 |
| 胡桃子 胡桃肉煎水或嘴饞;熱咳可用白糖作引,寒咳用生薑作引。 |
| 海哲 肺熱咳嗽痰稠黃者可用海哲和馬蹄適量煲湯,或用海哲與冰糖同燉服用。 |
| 馬蹄 陰虛肺燥,痰熱咳嗽。可用馬蹄汁內服或加鮮藕汁,梨汁同服。 |
| 蓮藕 熱咳時可用藕汁或梨汁各半碗飲用。 |
| 資料: |
中醫師手記 萬里機構 |
哮喘食療方 |
| 辨證要點: |
哮喘患者 |
| 材料: |
蛤蚧1對 (棄頭、足,切塊) 冬蟲夏草3錢,豬瘦肉4兩。 |
| 製法: |
水適量,全部材料放燉盅內,慢火燉3小時,即可服食。每週服一次,以冬季進補為佳。
(若小童服用,蛤蚧、蟲草、瘦肉均減半) |
| 資料: |
家庭實用中草藥 天地圖書 |
哮喘食療方 |
| 辨證要點: |
哮喘患者 |
| 材料: |
蛤蚧1對 (棄頭、足,切塊) 、鱷魚肉1兩、川貝2錢、豬瘦肉四兩。 |
| 製法: |
水適量,煲至熟爛,即可服食。 |
| 資料: |
家庭實用中草藥 天地圖書 |
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