昔 日 香 港 ， 在 未 有 化 學 合 成 染 料 面 世 前 ， 我 們 都 使 用 以 下 幾 種 植 物 作 為 染 色 劑 。

1 . 薯 茛
使 用 部 份 為 塊 莖 ， 內 部 斷 面 現 紅 色 ， 即 染 料 部 份 ， 乾 後 為 鐵 鏽 色 。

此 染 劑 多 用 作 染 漁 網 及 早 年 黑 膠 綢 唐 裝 衫 褲 。

2. 藍 類
(a) 藍 春 定
使 用 部 份 為 全 草 ， 用 簡 單 化 學 工 序 提 取 及 合 成 藍 色 染 色 劑 。

(b) 馬 藍
使 用 部 份 主 要 為 葉 子 ， 將 樹 葉 打 碎 ， 放 在 大 鍋 裡 煮 10 多 個 小 時 便 成 。

以 上 兩 種 多 作 染 布 之 用 。

3. 楊 梅
使 用 部 份 為 樹 皮 ， 作 為 褐 色 染 料 之 用 。

4. 梔 子
使 用 部 份 為 熟 果 子 ， 作 為 黃 色 染 料 之 用 ， 古 時 作 為 染 皇 室 衣 服 。

註 ： 參 考 書 籍 ： 香 港 舊 風 物 2001 ( 饒 玖 才 )