城市人的農耕
「有機耕種體驗旅遊專業證書」第一屆同學 林齊桂 撰寫

太陽灼熱的光煇烤著大地,那死硬的三合土就是我們熟知的土地,它如實的反映了太陽的火熱,也死實的佔著這城市。車窗外的景物往後急挪,車內的人們總是掛著無奈的臉,沒有表情,沒有生氣,我也是這號的城市人,但我渴望接觸大自然,渴望接觸那濕潤的泥土----那真正的大地。

那應是如何的呢?時而濕潤,時而乾涸,但往往是帶著那種獨特香氣,也盛載著生命的足跡。也許是幼弱的草兒,也許是參天的古木,都是從這真正的土挺拔而起,雀躍的在陽光底下迎戰生命的挑戰。

一次難忘的學習,俏然展開。我們籍此了解多了耕種的事務,也增進了各方面的認知。我們也要學農夫般在炙熱的陽光下於田間工作。田間盡是不同的農作物。有些看來是很熟悉的蔬菜,有些可能只是曾看過它的果實。原來在田裹,他們展示著不同的風姿,顯得更有生氣和生命力。

耕作原來不是想像般簡單的一回事,有著很大的學問!什麼是適時的作物,配什麼樣的土質,加什麼樣的肥料,面對什麼的害蟲,總之都是要用心了解和操作。做個稱職的農夫可比考上大學更難哩!

我享受著田間的風光、我享受著小動物在週遭跳躍飛翔的畫像、我享受著那流汗的快意、我享受著同學們間歡愉的氣氛,還有那令人愜意的香草茶,那芬芳、那和暖還在記憶中飄揚!

今天我還是昨天的城市人,但我的渴望和這次經歷正推動著我追逐農耕夢。今次追逐這夢的人是我,也許明天會是你吧,我的朋友!

相關課程:有機耕種體驗旅遊專業證書

HOFA農場實習一
傳統手工藝實踐之拓印
HOFA農場實習二
OFarm有機煮食及HOFA農場實習三
香草原農場實習四
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