主題：

隨著時代的變遷，我們的本土文化，正一點一滴地消失中。幸好近年政府開始注重本土文化，更展開「香港非物質文化遺產普查」的調查工作，研究項目更包括客家話、打小人、盆菜、太平清醮等。身為香港一份子的你，對本土文化又瞭解多少呢？

本課程旨在培訓有志於體驗及認識香港「消失中的本土文化」的人士。課程將會把香港的獨特本土文化旅遊資源活生生地展現在你的眼前，並以嶄新、多元化及親身體驗的角度來演繹，學員畢業後能對本土文化有更深入的認識及了解，從而加深對本土文化的認同及熱愛！將香港珍貴及獨特的本土文化傳承下去！

特色：

1. 理論與實踐並重
   共10堂理論課，7次戶外研習活動及1次小組演示。除了於課堂教授本土文化知識外，還提供多次實地戶外考察，部份考察還會邀請當地居民親身分享，達至事半功倍。
2. 名師陣容、專科專教
   本課程誠邀本港著名資深本土文化研究者親自任教，透過專業導師分享多年來對本土文化的豐富認識及精彩經驗分享，讓學員得到最優質的師資。
3. 探討課題全面及多元化
   本課程為全港唯一一個以全方位及多元化親身體驗本土文化的課程。課程內容包括：茶藝文化、涼茶歷史、圍村建築、文化、盤菜、水上人之族群、歷史及風俗、打醮之儀式及意義、殖民地及戰前後建築歷史、昔日飲食文化、中國傳統服飾、香港的傳統行業、中國傳統習俗與節慶等等。
4. 政府學費資助課程
   本課程為持續進修基金認可課程，成功修畢課程及合資格人士，更可獲持續進修基金資助最高八成學費。

目標：

學員課程完結後能夠：

1. 深入認識香港多元化的本土文化旅遊資源
2. 親身體驗及感受本土文化，並從中得到真諦
3. 撰寫及設計體驗式的本土文化旅遊活動計劃書
4. 帶領及操作本土文化旅遊活動的基本技巧
5. 分享個人第一手經驗的本土生活文化體驗與感受
6. 傳承香港珍貴及獨特的本土文化

講師及顧問：

• 廖子芳小姐
• 陳天權先生
• 蘇萬興先生
• 陳琚瑋小姐
• 周樹佳先生

內容：

課程大綱：共10堂理論課，另7次研習活動及1次小組演示，共60小時

理論課內容：

1. 本土生活體驗旅遊概論
2. 體驗式旅遊概論
3. 圍村文化
4. 漁村文化
5. 本土中式建築
6. 殖民時期建築與生活文化
7. 本港茶及涼茶文化
8. 昔日飲食文化
9. 傳統服飾特色與演變
10. 中國傳統習俗與節慶

研習活動內容：

1. 探索圍村建築特色與體驗圍村飲食文化 圍村建築特色探索及圍村盤菜背後的故事
2. 漁村文化體驗旅遊考察與實踐 漁民文化生活及作業模式與體驗 漁民習俗與信仰 – 天后誕及天后廟
3. 本土中式建築考察 傳統建築格局、建築風水概念
4. 建築與生活1 昔日建築歷史對生活文化的影響
5. 建築與生活2 昔日建築歷史對生活文化的影響
6. 香港飲食文化考察 探訪傳統食店、懷舊食物、店鋪特色
7. 香港傳統行業探秘 考察本港的傳統行業所面臨的挑戰與機遇 探訪本港碩果僅存的老鋪小店、傳統行業

上課時間：

第20期 現正招生！

理論課：(逢星期一/四)

• 2021年10月04日(19:00 - 22:00)
• 2021年10月07日(19:00 - 22:00)
• 2021年10月11日(19:00 - 21:00)
• 2021年10月25日(19:00 - 22:00)
• 2021年10月26日(19:00 - 22:00)
• 2021年11月01日(19:00 - 22:00)
• 2021年11月04日(19:00 - 21:00)
• 2021年11月11日(19:00 - 22:00)
• 2021年11月18日(19:00 - 22:00)
• 2021年11月25日(19:00 - 21:00)
  *10月26日為星期二課堂

戶外考察課：(逢星期日#)

• 2021年10月10日(09:00 - 12:00)
• 2021年10月17、23*日(09:00 - 16:00)
• 2021年11月07、14、21、28日(09:00 - 12:00)
  *11月23日為星期六課堂

小組演示：

• 2021年12月18日(星期六15:00-21:00#)

# 集合及解散時間會因應實際狀況而提早及延後，以開課後發出之課程備忘為準。

☆ 本課程設有補課機制，學員可按需要申請補回缺席之課堂，以符合出席率要求。
　本中心將於下一屆確定開課時，向學員發出補課申請通知，學員屆時再作申請。
　補課費用：(理論課) $50/小時；(戶外考察) $150/半日考察，$300/全日 考察

^上課日期或會因不同因素(如天氣、環境、導師等)而更改，本中心將有最終決定上課日期時間之權利，敬請留意!

最新課程資料及時間表 按此【查詢/索取】

疫情期間，戶外考察或因疫情政策而調動或延期；有關理論課安排，歡迎致電2116 1971與職員查詢最新安排。

上課地點：

理論課：荔枝角

研習活動 (戶外考察)地點： (不順考察次序排列/因導師建議另作更改)

1. 元朗 / 屏山 / 八鄉
2. 南丫島漁排 / 大澳漁村棚屋
3. 錦田/龍躍頭
4. 尖沙咀/中上環
5. 深水埗/灣仔
6. 油麻地/中西區/九龍城
7. 中上環

收費：

$6,500 (成功畢業學員最高可獲持續進修基金資助八成學費，另所有膳食自備。)

注意事項：

1. 如申請持續進修基金者，費用以按月分期付款形式支付，並建議以劃線期票遞交，本中心將於每月月頭入票收取相關費用。如不申請持續進修基金者，請於開課前繳付課程全費($6,500)；
2. 本課程為分期付款，但並不是分期上課，故如參加者於課程中途退出，所繳費用之全部或部份款項將不獲發還及需繳付尚未繳付之全部金額；
3. 參加者如未能於每月1號前繳付尚欠費用，不得出席任何課堂。

報讀資格：

中三程度以上 或 具兩年相關工作經驗(需提交證明文件)

每班人數：

12-25人

報名所需資料：

1. 課程報名表 下載
2. 學歷證明副本 (中三或以上)
3. 3期學費劃線支票(第19期適用) ( 抬頭: 香港生態旅遊專業培訓中心 )
   • 第1期費用：$2,166 支票日期：截止報名日前
   • 第2期費用：$2,167 支票日期：01/11/2021
   • 第3期費用：$2,167 支票日期：01/12/2021

如以郵寄方式遞交課程報名表、個人資料聲明、支票及所需資料，請確保信件妥善封口並貼上足夠郵費之郵票(建議貼上$3)。郵寄至(九龍荔枝角青山道682-684號 潮流工貿中心30樓9至10室)

如未能以支票繳費，歡迎以以下方式報名繳費：

• 銀行轉賬／轉數快(FPS)：
  請將轉賬存根副本／網上轉帳截圖，連課程報名表、個人資料聲明、學歷證明副本，傳真至2465 9986 或 電郵至 info@ettc.hk
  *轉帳資料需包括：入賬日期、金額 及 成功轉賬提示，另請在「我的備註」一欄填寫課程屆別和學員姓名
  戶口名稱：HKTRAVELER.COM LIMITED T/A HONG KONG ECO-TOURISM & TRAVELS PROFESSIONAL TRAINING CENTRE
  帳號名稱縮寫：H LTD T/A HKET & TPTC
  銀行帳號：HSBC 809 090 780 001
  轉數快(FPS) ID：161125182
  　* 申請持續進修基金者，必須按月等額分期入帳，敬請留意！
• 現金付款：歡迎親臨培訓中心辦理報名手續及以現金方式繳付(地址：九龍荔枝角青山道682-684號潮流工貿中心30樓09-10室)

考察花絮：

• 漁民文化體驗營
• 屏山文物徑
• 中西合璧中上環老店探索
• 尋找油麻地上海街老店
• 茶藝

備註：

CEF注意事項：

• 院校名稱：香港生態旅遊專業培訓中心 Hong Kong Ecotourism & Travels Professional Training Centre
• 課程名稱：本土生活體驗旅遊專業證書 Professional Certificate in Experiential Travel in Indigenous Cultural Practice and Heritage　
• 院校編號：690
• 持續進修基金課程編號：26K068848

**本課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內

注意事項：

1. 如欲申請持續進修基金，年齡需介乎18至70歲之合資格香港居民。(詳細資格請參考CEF網頁)
2. 參加者出席率必須達80%或以上，完成功課及通過本中心的校內評核方可獲發證書；
3. 如欲申請學費資助者，需在成功畢業領取證書後，填寫持續進修基金申請表格，並獲本中心蓋印後，證書簽發日起一年內自行遞交至持續進修基金辦事處，申領有關學費發還。
4. 參加者有責任於報名前清楚了解持續進修基金之申請事宜及注意事項，如因個人原因而導致未能成功申請基金，本中心概不負責！
5. 持續進修基金網站：http://www.wfsfaa.gov.hk/cef/tc/index.htm
6. 持續進修基金查詢熱線：3142 2277